我國(guó)水果、蔬菜國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力淺析

時(shí)間：2005-03-04 作者： 來源： 點(diǎn)擊次數(shù)：5243

       從長(zhǎng)期來看，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易發(fā)展將最終取決于國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。近幾年來，隨著國(guó)家加大對(duì)農(nóng)業(yè)支持的力度，以及面對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升，部分農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力提高較快。同時(shí)，作為一個(gè)世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，我們?nèi)孕枰^續(xù)艱苦努力，進(jìn)一步將農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力提升到一個(gè)新的水平。

蔬菜水果國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力

      2004年我國(guó)蔬菜、水果出口繼續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)，已成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的重要組成部分。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì)，1990-2002年中國(guó)的蔬菜出口量一直居世界第5位。在占世界蔬菜出口總額約47％的新鮮蔬菜出口中，我國(guó)占8％左右。

      蔬菜、水果作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，我國(guó)具有比較明顯的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，主要體現(xiàn)在比較優(yōu)勢(shì)方面。按照蔬菜產(chǎn)品的分類，我國(guó)新鮮蔬菜（包括保鮮蔬菜、冷凍蔬菜）、罐裝蔬菜、脫水蔬菜和蔬菜汁的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)指數(shù)大多在 0.9以上；我國(guó)許多蔬菜的國(guó)內(nèi)資源成本系數(shù)（DRCC）在0.3以下，如大蒜、馬鈴薯和蘿卜的DRCC分別為0.14、0.28和0.21。上述計(jì)算結(jié)果表明，我國(guó)蔬菜在國(guó)際市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的比較優(yōu)勢(shì)。

      從動(dòng)態(tài)來看，我國(guó)蔬菜類產(chǎn)品的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)指數(shù)呈現(xiàn)緩慢下降趨勢(shì)，從 1995年的0.988下降到2002年0.933，說明蔬菜國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力正在減弱。造成我國(guó)蔬菜競(jìng)爭(zhēng)力減弱的原因包括：我國(guó)蔬菜生產(chǎn)成本呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，尤其是勞動(dòng)力成本上升；同一些蔬菜生產(chǎn)發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)仍有差距，集中反映在單產(chǎn)水平不高，1999年我國(guó)蔬菜單產(chǎn)量相當(dāng)于荷蘭的30.82％、美國(guó)的65.68％、西班牙的57.33％；發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)提高較快，我國(guó)蔬菜產(chǎn)品出口遭遇國(guó)外技術(shù)壁壘阻礙的情況不時(shí)發(fā)生；我國(guó)行業(yè)組織尚不完善，缺乏自主的國(guó)外蔬菜銷售渠道，國(guó)外中間商賺得相當(dāng)一部分利潤(rùn)，國(guó)內(nèi)企業(yè)之間惡性競(jìng)爭(zhēng)也減低了銷售利潤(rùn)；我國(guó)進(jìn)口部分國(guó)外高檔、特殊類型蔬菜的需求呈上升趨勢(shì)。

      近幾年我國(guó)水果出口發(fā)展較快， 2000年水果出口量135萬(wàn)噸，到2004年水果出口量已達(dá)313萬(wàn)噸，增長(zhǎng)幅度為131.85％。在我國(guó)水果產(chǎn)品出口中，蘋果、濃縮蘋果汁和柑橘最具代表性，濃縮蘋果汁和蘋果的出口量占世界份額均處于上升態(tài)勢(shì)，尤其是濃縮蘋果汁出口量已占據(jù)世界出口量的一半以上，而柑橘出口量占世界份額則大致在2％-3％。

      我們用顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（ RCA）來考察水果國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱。當(dāng)某種產(chǎn)品的RCA大于2.5，表明具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力；當(dāng)RCA在1.5-2.5之間，表明具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力；當(dāng)RCA在1.0-1.5之間，表明具有中等競(jìng)爭(zhēng)力；當(dāng)RCA小于1.0，表明競(jìng)爭(zhēng)力較弱。2002年我國(guó)濃縮蘋果汁的RCA值已達(dá)6.37，這表明我國(guó)濃縮蘋果汁國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng)；蘋果的RCA值為1.08，這表明我國(guó)蘋果國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力處于中等程度；而柑橘的RCA平均值僅為0.43，這表明我國(guó)柑橘國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較弱。造成我國(guó)柑橘國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較弱的原因包括：柑橘生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度較低、產(chǎn)后商品化處理較弱、科技含量低，以及品牌開發(fā)和營(yíng)銷能力不足等。 XBI（中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）

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