蔬菜水果國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力
       2004年我國(guó)蔬菜、水果出口繼續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)，已成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的重要組成部分。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì)，1990-2002年中國(guó)的蔬菜出口量一直居世界第5位。在占世界蔬菜出口總額約47%的新鮮蔬菜出口中，我國(guó)占8%左右。
       蔬菜、水果作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，我國(guó)具有比較明顯的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，主要體現(xiàn)在比較優(yōu)勢(shì)方面。按照蔬菜產(chǎn)品的分類，我國(guó)新鮮蔬菜（包括保鮮蔬菜、冷凍蔬菜）、罐裝蔬菜、脫水蔬菜和蔬菜汁的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)指數(shù)大多在0.9以上；我國(guó)許多蔬菜的國(guó)內(nèi)資源成本系數(shù)（DRCC）在0.3以下，如大蒜、馬鈴薯和蘿卜的DRCC分別為0.14、0.28和0.21。上述計(jì)算結(jié)果表明，我國(guó)蔬菜在國(guó)際市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的比較優(yōu)勢(shì)。
      從動(dòng)態(tài)來看，我國(guó)蔬菜類產(chǎn)品的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)指數(shù)呈現(xiàn)緩慢下降趨勢(shì)，從1995年的0.988下降到2002年0.933，說明蔬菜國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力正在減弱。造成我國(guó)蔬菜競(jìng)爭(zhēng)力減弱的原因包括：我國(guó)蔬菜生產(chǎn)成本呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，尤其是勞動(dòng)力成本上升；同一些蔬菜生產(chǎn)發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)仍有差距，集中反映在單產(chǎn)水平不高，1999年我國(guó)蔬菜單產(chǎn)量相當(dāng)于荷蘭的30.82%、美國(guó)的65.68%、西班牙的57.33%；發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)提高較快，我國(guó)蔬菜產(chǎn)品出口遭遇國(guó)外技術(shù)壁壘阻礙的情況不時(shí)發(fā)生；我國(guó)行業(yè)組織尚不完善，缺乏自主的國(guó)外蔬菜銷售渠道，國(guó)外中間商賺得相當(dāng)一部分利潤(rùn)，國(guó)內(nèi)企業(yè)之間惡性競(jìng)爭(zhēng)也減低了銷售利潤(rùn)；我國(guó)進(jìn)口部分國(guó)外高檔、特殊類型蔬菜的需求呈上升趨勢(shì)。
       近幾年我國(guó)水果出口發(fā)展較快，2000年水果出口量135萬噸，到2004年水果出口量已達(dá)313萬噸，增長(zhǎng)幅度為131.85%。在我國(guó)水果產(chǎn)品出口中，蘋果、濃縮蘋果汁和柑橘最具代表性，濃縮蘋果汁和蘋果的出口量占世界份額均處于上升態(tài)勢(shì)，尤其是濃縮蘋果汁出口量已占據(jù)世界出口量的一半以上，而柑橘出口量占世界份額則大致在2%-3%。
我們用顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（RCA）來考察水果國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱。當(dāng)某種產(chǎn)品的RCA大于2.5，表明具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力；當(dāng)RCA在1.5-2.5之間，表明具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力；當(dāng)RCA在1.0-1.5之間，表明具有中等競(jìng)爭(zhēng)力；當(dāng)RCA小于1.0，表明競(jìng)爭(zhēng)力較弱。2002年我國(guó)濃縮蘋果汁的RCA值已達(dá)6.37，這表明我國(guó)濃縮蘋果汁國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng)；蘋果的RCA值為1.08，這表明我國(guó)蘋果國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力處于中等程度；而柑橘的RCA平均值僅為0.43，這表明我國(guó)柑橘國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較弱。造成我國(guó)柑橘國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較弱的原因包括：柑橘生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度較低、產(chǎn)后商品化處理較弱、科技含量低，以及品牌開發(fā)和營(yíng)銷能力不足等。

畜產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力
      2004年我國(guó)畜產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易逆差8.5億美元，這是連續(xù)第二年出現(xiàn)畜產(chǎn)品貿(mào)易逆差。雖然我國(guó)具有畜產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢(shì)，但因質(zhì)量問題而難以使比較優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，造成畜產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較弱。2002年主要畜肉出口國(guó)及其占世界市場(chǎng)份額分別是：美國(guó)（15.13%）、澳大利亞（8.37%）、荷蘭（7.66%）、巴西（7.19%）、丹麥（7.11%）、加拿大（7.03%）、法國(guó)（6.43%）、德國(guó)（5.93%）、比利時(shí)（5.29%）、新西蘭（5.21%）等，我國(guó)畜禽肉類產(chǎn)品出口占國(guó)際市場(chǎng)的份額較小。同時(shí)，我國(guó)肉類（總體）出口的RCA指數(shù)遠(yuǎn)小于1，其中牛肉、豬肉的RCA指數(shù)均小于1，表明牛肉、豬肉的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較弱；雖然1995-2002年家禽RCA指數(shù)平均值大于1，在國(guó)際市場(chǎng)上我國(guó)禽肉具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力，但是其RCA指數(shù)變化趨于減小，這說明禽肉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力正在減弱。為了提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全性，近幾年我國(guó)出臺(tái)了一系列政策措施，這包括全面推進(jìn)“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，繼續(xù)建設(shè)無規(guī)定動(dòng)物疫病示范區(qū)，健全畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，構(gòu)建畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系，加強(qiáng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化程度和基地建設(shè)，以及加強(qiáng)應(yīng)對(duì)禽流感的防控措施等，這些政策措施將質(zhì)量安全管理貫穿在畜產(chǎn)品生產(chǎn)過程之中。在我國(guó)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全性得到改善的同時(shí)，我國(guó)畜產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力變?nèi)?，這是因?yàn)閲?guó)際社會(huì)對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量和安全性的關(guān)注程度大大增強(qiáng)，進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格，也說明提高畜產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力是一項(xiàng)長(zhǎng)期、艱苦的任務(wù)。

水產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力
      2004年我國(guó)水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易順差達(dá)37.3億美元，這不僅是因?yàn)閲?guó)際市場(chǎng)需求旺盛和我國(guó)產(chǎn)品具有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，更重要的是水產(chǎn)品質(zhì)量安全性顯著提升，從而提高了我國(guó)水產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。近幾年我國(guó)水產(chǎn)品出口額、凈出口額連續(xù)快速增長(zhǎng)，水產(chǎn)品出口占國(guó)際市場(chǎng)的份額不斷上升。
      水產(chǎn)品作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，長(zhǎng)期以來我國(guó)具有明顯的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但水產(chǎn)品質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)方面存在不足。自2002年1月歐盟對(duì)我國(guó)動(dòng)物源性產(chǎn)品實(shí)施全面封關(guān)后，2002年8月農(nóng)業(yè)部與國(guó)家質(zhì)檢總局聯(lián)合對(duì)水產(chǎn)品藥物殘留進(jìn)行了專項(xiàng)整治。2003年農(nóng)業(yè)部進(jìn)一步加強(qiáng)水產(chǎn)品藥物殘留專項(xiàng)治理，確定山東、江蘇、福建、浙江等15個(gè)省和天津、青島、大連市的養(yǎng)殖源產(chǎn)地以及北京、上海市水產(chǎn)品市場(chǎng)為監(jiān)測(cè)區(qū)域，規(guī)定鰻鱺、對(duì)蝦、羅非魚、大黃魚、河蟹、鯉魚、鯽魚、黃鱔和鲆魚為監(jiān)測(cè)品種，規(guī)定氯霉素、已烯雌酚、呋喃唑酮、惡喹酸、磺胺類和汞制劑為被監(jiān)測(cè)藥品。2004年農(nóng)業(yè)部結(jié)合推進(jìn)無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定及產(chǎn)品認(rèn)定工作，開展水產(chǎn)品質(zhì)量管理制度建設(shè)工作，督促和引導(dǎo)企業(yè)建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的長(zhǎng)效、全程管理機(jī)制。XBI（中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）